[Tarif] Bugün ne pişirsem?Fırında Sebzeli Çupra.

Bu üzgün görünen ama nefis tatlı küçük çupra benim dün akşamki yemeğimdi. Lezzeti benim çok aç olmamdan mı yoksa balığı eşimin bizzat tutmasından mıydı yoksa yapımında kullandığım portakaldan mı kaynaklıydı çözemedim ama gerçekten son zamanlarda yediğim en lezzetli balıktı.

[Blog Haberleri] Modamımoda'nın Kahvaltı Seti Çekilişi...

Aslında blogumda çok fazla çekiliş haberi paylaşmak istemiyordum ama bu harika kahvaltı setini görünce dayanamadım... 

Sizce de öyle değil mi??

Çekiliş detayları için Tıklayın...

[Blog Haberleri] Soslu Badem Blog'undan tatlı bir çekiliş...

Gece gece o blog senin bu blog benim gezerken yeni bloglar keşfettim. Bunlardan biri de Soslu Badem. Daha çok moda, alışveriş, kişisel bakım, güncel hayat üzerine yazılmış çok tatlı bir blog. Blog sahibesinin bu aralar aktif olan bir çekilişi varmış. Ben de sizlerle bu haberi paylaşmak istedim.

Çekilişin detayları için Tık Tık

[Tarif] Bibimbap yapalım

 Gelelim bibimbap yapmaya. Geçtiğimiz haftalarda bunu paylaşacağımı söylemiştim zaten ama onun üzerine iki kere daha bibimbap yapınca artık paylaşmanın zamanı geldi diye düşündüm. Aslına bakarsanız bir kere daha yapsam tam mükemmele erişecekmişim gibi hissediyorum. Neden diye soracak olursanız ben bu yaptığım üç bibimbapta da sadece pişmiş yani kızarmış iç malzemeler yani sebzeler kullandım. Oysa bibimbapta sadece pişmiş değil pişmemiş sebzeler de (salatalık, marul, taze soğan gibi)kullanılıyor. Hatta varsa içine et bile koyabilirsiniz. kendi zevkinize göre zenginleştirilebilecek bir yemek türü bu. Ben biraz bizim kısır'ımıza benzetiyorum bu yemeği. Yemeden önce de benzetirdim hala da benzetiyorum. Çevirilerde karışık pilav diye geçer, Kore dizi ve filmlerinde hep görmüşsünüzdür gece yarısı kalkan bir kız elinde koca bir çanak içine pilavı ve dolapta bulduğu mezeleri boca eder yer ya hani işte o gördüğünüz yemek bu yemek oluyor.

[Dekorasyon] Evinizde 'gül'ler açsın...

Başlığımızdan da anlaşıldığı üzere bu postta benim pek beğendiğim gül desenli ev eşyalarını paylaşacağım sizinle. İster eviniz dekore edin ister yumuşacık nevresim takımlarında yorgunluğunuzu atın, isterseniz de dostlarınızla birlikte öyle güze bir kahve keyfine dalın...

Bu canım nevresim takımı %100 pamuk satenden imal edilmiş ve sadece 95TL. Peki nerede diye sorduğunuzu duyar gibiyim. Benim bir çok eşyamı güvenle aldığım site evim.net te tabii ki. 

Başka daha neleri beğendim hemen sizinle paylaşayım:

[Tarif]Tavuklu Domatesli Penne Makarna

Makarna çeşitleri içinde en sevdiğim olan kalem makarna yani penne tarifi vereceğim bugün. Yapalı birkaç gün oldu aslında ama günlerdir süren baş ağrılarım nedeniyle ancak paylaşıyorum. Bu tür makarnaları genellikle en çok domatesli ve sarımsaklı tercih ediyorum. Ama bunu yaptığım gün bir gün önceki tavuklu pilavdan artan tavukları da değerlendirmek istedim.Ve ortaya tavuklu domatesli sarımsaklı harika bir makarna çıktı.

[Kendin Yap] Kolay ve Şık Kurdele Fiyonk Yapımı

Ne zamandır paylaşmayı düşündüğüm taslaklar bölümünde öylece bekleşen bir post bu. Basit belki ama şık bir fiyonk yapımından bahsedeceğiz. Kullanım alanı oldukça geniş. saç tokasından elbise aksesuarına, ayakkabı süsünden servis peçetesine her yerde kullanabilirsiniz. Ayakkabınızdan mı sıkıldınız, yapın bir fiyonk silikonla ayakkabınıza yapıştırın farklı bir hava katsın... 

[Tarif] Bulgogi Tarifi

Son bir haftadır Kore yemeklerine karşı olan iştahımın artması beni bu noktaya getirdi sonunda. Chamchijeon, etli sebze çorbası ve bibimbaptan sonra bu haftaki dördüncü kore yemeğim dizilerinden anladığım kadarıyla korelilerin ayıla bayıla yediği et yemeği; BULGOGİ. (aklımdayken söyleyim bibimbapla etli sebze çorbasını daha sonra paylaşacağım) 

Pekala nerden esti bunu yapmak dediğinizi duyar gibiyim. Etli sebze çorbamdan artan kuşbaşı eti ne yapsam diye düşünürken bir porsiyonluk deneme amaçlı kendime bir kenarda bulgogi yapmıştım. Ve ne göreyim gerçekten tadı enfes bir şey. O halde bunu eşime de yapayım deyip sıfırdan bugün tarife daha da sadık kalarak (ilkinde hem malzeme eksikliği hem de mantığıma ters diye bazı şeyleri kullanmamıştım) yeniden yaptım. Mükemmeldi.

Bugüne kadar denediğim kore yemekleri arasında bizim damak tadımıza en yakın bulduğum yemek bu. İçerisine çeşit çeşit baharat giriyor. Öyle ki baharatların damağınızda yaptığı kombinasyon tuzu arattırmıyor kesinlikle.(Benim gibi tuzu bol kullanan biri için bile) Öyle farklı maddeler var ki marinasyonunda birazdan görünce bu ne alaka diyebilirsiniz. Siz siz olun lütfen tarife sadık kalın. Sonuç gerçekten tatmin edici oluyor. 

Gelelim mi artık tarifimize? Hadi buyurun.

[Kendin Yap] Küçük Ponpon Yapımı

Geçtiğimiz ocak ayında doğan yeğenim için hayatımda ilk defa bir yelek ördüm. Eh yeğen baldan tatlı bir kız olunca yeleği dümdüz örüp vermek içime sinmedi. O zaman ne yapsam ne yapsam bu acemi yeteneklerimle şu yeleği süslesem diye düşünmüştüm. Tabi hemen parmaklar klavyeye.. İnternet kazan ben kepçe hesabı başlamıştım araştırmaya. O zamanlar karşıma çıkmıştı işte bu minik ponponlar. Çocukken daha büyüklerini yapmışlığım vardı ama bu kadar pratik ve sevimli bir ponpon yapımını ilk kez görmüştüm. Tabi hemen uyguladım. Ancak o zamanlar pek paylaşımcı olmadığımdan fotoğrafını çekmemiştim. artık bu kış ablam giydirecek olursa yeleği, o zaman sizinle benim ponponları da paylaşırım. Ama şimdilik engin araştırmalarım sonucu bulduğum bu resimleri paylaşacağım. Yapanın ellerine sağlık :)

[Tarif] Ton Balıklı Sebzeli Mücver

Gelelim Kore mutfağının vazgeçilmez yan yemeklerinden yani mezelerinden olan Ton balıklı jeun (참치전) yapmaya. Kore mutfağının Jeun'u ile Türk mutfağının mücveri hemen hemen aynıdır aslında. Türk mutfağındaki mücver bol yağda kızartılırken Kore mutfağındaki Jeun az yağda kızartılır. Her ikisi de çok çeşitli malzemelerden yapılabilir.

[Tarif] Krokan Yapımı

Merhabalar... Uzun zaman oldu. yazacak şeyler birikti... eh artık bir ucundan başlamak gerek diye düşündüm.
Geçtiğimiz hafta cuma günü eşimle tanışma yıl dönümümüzdü. Normalde böyle şeyleri unutmam ama yoğunluğuma denk geldi sanırım bir an aklımdan çıkıvermiş. Eşimin gönderdiği çiçekle aklım başıma geldi. bu gibi acil durumlarda en çok işe yarayan şey pastadır bence. Hemen akşamına güzel bir pasta yapayım da kutlayalım dedim. Genelde meyveli pasta yaparım. bu sefer bir farklılık olsun istedim. Hadi çikolatalı krokanlı pasta yapayım diye düşününce ilk iş krokan yapımını öğrendim.
Bu sayde edindiğim bilgilerimi sizlerle de paylaşacağım, sevgiler, kolay gelsin efendim.