Aşure Yapımı / Kolay Aşure tarifi

Merhabalar tekrardan uzun bir aradan sonra bir aşure gününde yeniden yazmak nasip oldu hayırlısıyla. Bu yıl geçen yıla göre daha erken yapmaya karar verdim aşureyi. Aslında muharrem ayının 10. günü yapmak daha makbul derler ama çalışan bayan olarak geçtiğimiz hafta sonu daha müsait bir zaman dilimiydi benim için ben de haydi bismillah deyip sıvadım kolları.

Bu sefer sizler için yazılı değilde görsel olarak videolu tarif hazırladım. Haydi bakalım izleyelim..

Peynirli Dereotlu Anne Poğaçası

Merhaba,
Anne Mutfak Perisi, soğuduğunda bile yumuşacık olan nefis bir "peynirli dereotlu anne poğaçası" tarifi ile karşınızda. Sabah hazırladığım bu tarifi kahvaltıya gittiğim arkadaşıma götürdüm. İstedim ki başkalarının da yorumlarını alıp sizinle paylaşayım. Anne poğaçalarım tadan herkesten tam puan aldı ve sırrı çok merak edildi.
İşte sırrımı açıklıyorum #benimlezzetsirrim :) Teremyağ Gurme Kaymaklı. Anadolu’daki hanımlar yemeklerinin lezzetini arttırmak için yağ ve kaymağı birlikte kullanırmış. Bu sır şimdi Teremyağ Gurme Kaymaklı ile biz hanımların mutfaklarına taşındı. Siz de benim gibi merak edilen lezzetler hazırlamak isteyenlerdenseniz bu sırrı mutlaka keşfedin derim :) Teremyağ Facebook ve instagram sayfasında daha birçok özel denemiş tarifler var, bir göz atın...
Kağıt, kalemler hazır ise tarife geçiyorum.
Malzemeler
200gr Teremyağ Gurme Kaymaklı
2 Yumurta (bir adet yumurtanın sarısını üzeri için kullanacağız)
1 Çay bardağı (100gr) yoğurt
1 Paket kabartma tozu
2 Yemek kaşığı sirke
1 Çay kaşığı tuz
5 Su bardağı un
½ Demet incecik kıyılmış dereotu
İçi için: 200gr beyaz peynir
Üzeri için: Çörek otu
Hazırlanışı:
Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz. Yumuşak bir hamur yoğurup 15dk kadar dolapta dinlendiriyoruz. Hamurdan istediğimiz büyüklükte bezeler kopartıp avuç içi büyüklüğünde açıyoruz. Ortasına beyaz peynir koyarak kenarlarını ortada birleştiriyoruz. Ek yerleri alta gelecek şekilde yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. 190C fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun
Bu içerik http://annemutfakperisi.blogspot.com.tr/ tarafından hazırlanmıştır.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Limon'dan dipnot: Bu benim için aslında abla poğaçasıdır. Ablamın kahvaltı misafirlerine çok sık yaptığı çok kolay ve lezzetli bir tariftir. Tarifi hazırlayan annemutfakperisi.com'a çok teşekkürler.

[Tarif] Bugün ne pişirsem?Fırında Sebzeli Çupra.

Bu üzgün görünen ama nefis tatlı küçük çupra benim dün akşamki yemeğimdi. Lezzeti benim çok aç olmamdan mı yoksa balığı eşimin bizzat tutmasından mıydı yoksa yapımında kullandığım portakaldan mı kaynaklıydı çözemedim ama gerçekten son zamanlarda yediğim en lezzetli balıktı.

[Blog Haberleri] Modamımoda'nın Kahvaltı Seti Çekilişi...

Aslında blogumda çok fazla çekiliş haberi paylaşmak istemiyordum ama bu harika kahvaltı setini görünce dayanamadım... 

Sizce de öyle değil mi??

Çekiliş detayları için Tıklayın...

[Blog Haberleri] Soslu Badem Blog'undan tatlı bir çekiliş...

Gece gece o blog senin bu blog benim gezerken yeni bloglar keşfettim. Bunlardan biri de Soslu Badem. Daha çok moda, alışveriş, kişisel bakım, güncel hayat üzerine yazılmış çok tatlı bir blog. Blog sahibesinin bu aralar aktif olan bir çekilişi varmış. Ben de sizlerle bu haberi paylaşmak istedim.

Çekilişin detayları için Tık Tık

[Tarif] Bibimbap yapalım

 Gelelim bibimbap yapmaya. Geçtiğimiz haftalarda bunu paylaşacağımı söylemiştim zaten ama onun üzerine iki kere daha bibimbap yapınca artık paylaşmanın zamanı geldi diye düşündüm. Aslına bakarsanız bir kere daha yapsam tam mükemmele erişecekmişim gibi hissediyorum. Neden diye soracak olursanız ben bu yaptığım üç bibimbapta da sadece pişmiş yani kızarmış iç malzemeler yani sebzeler kullandım. Oysa bibimbapta sadece pişmiş değil pişmemiş sebzeler de (salatalık, marul, taze soğan gibi)kullanılıyor. Hatta varsa içine et bile koyabilirsiniz. kendi zevkinize göre zenginleştirilebilecek bir yemek türü bu. Ben biraz bizim kısır'ımıza benzetiyorum bu yemeği. Yemeden önce de benzetirdim hala da benzetiyorum. Çevirilerde karışık pilav diye geçer, Kore dizi ve filmlerinde hep görmüşsünüzdür gece yarısı kalkan bir kız elinde koca bir çanak içine pilavı ve dolapta bulduğu mezeleri boca eder yer ya hani işte o gördüğünüz yemek bu yemek oluyor.

[Dekorasyon] Evinizde 'gül'ler açsın...

Başlığımızdan da anlaşıldığı üzere bu postta benim pek beğendiğim gül desenli ev eşyalarını paylaşacağım sizinle. İster eviniz dekore edin ister yumuşacık nevresim takımlarında yorgunluğunuzu atın, isterseniz de dostlarınızla birlikte öyle güze bir kahve keyfine dalın...

Bu canım nevresim takımı %100 pamuk satenden imal edilmiş ve sadece 95TL. Peki nerede diye sorduğunuzu duyar gibiyim. Benim bir çok eşyamı güvenle aldığım site evim.net te tabii ki. 

Başka daha neleri beğendim hemen sizinle paylaşayım: